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好久好久以前有寫過烏醋排骨的作法,不過在我們家,我媽也叫他做蜜汁排骨,反正吃起來倒也是甜甜鹹鹹的,應要說烏醋味~~好像完全沒有呢。
這幾個月來,我大概做了三四次,今年年夜飯,我還特別一早做了一大盤端到婆婆家當一道主菜,當晚大家都吃光光呢~~。

我集合了這幾次的心得、照片,寫下這篇記錄,配方比例每次都一樣,只是子排量多量少的問題,沒有失敗過,代表這個配方真的很無敵。

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